Auf märkten in Thailand finden sie immer etwas leckeres zu Essen. Hier wird gerade Curry gemacht, das originale. Ist in einigen Minuten frisch zubereitet und sehr lecker. Auch etwas für den Gourmet.

Diesen feinen Flower-Tee haben wir auch in Thailand gekauft und mit nach Deutschland genommen. es ist zwar chinesischer Tee, aber in Thailand kostet er nicht so viel wie bei uns. Es ist ein tolles Erlebnis, wenn man zusehen kann, wie er aufblüht. Schon einmal selbst probiert?

Ich habe eine ganze Packung mitgenommen und bin gut mit dem Tee durch den Zoll gekommen. Die Verpackung war nicht wirklich ideal, wenn man den Tee nicht sofort verwendet. Das Aroma kann so entweichen und dann schmeckt er schlichtweg nicht mehr.

Daheim also den Vakuumierer herausgeholt und den Tee in kleine Vakuumtüten verpackt. Je 10 Teeblüten in eine Vakuumtüte genügt, um gut für den Winter versorgt zu sein und nicht alles auf einmal zu verbrauchen.

Tipp: Man kann die Blüten auch in einen Behälter vakuumieren, das habe ich jedoch nicht machen können, da ich den Behälter für eher kurzfristige Reste nutze.

Leckere Jakobsmuscheln gab es im Urlaub in Thailand. Die Kosten dort nur halb soviel Geld wie bei uns und sind unglaublich frisch und lecker. Tolle Qualität.

Super Video via Youtube wie man Curry selber macht.